Технология, которая позволяет прорезать до подложки, высекать, перфорировать, резать насквозь материал вдоль контура изображения из различных материалов, например, из самоклеящейся плёнки.
Резка называется «плоттерной» из-за того, что этот процесс производит специальный высокоточный аппарат — плоттер.